Beef Recipes · Lutong Bahay (Tagalog Version)

Beef Lengua de Pastel (Beef Tongue

Beef Tongue (Beef Lengua de Pastel)
Beef Lengua Pastel

 

Isang masarap na version ng Lengua! Creamy white sauce naman ito.

Tara at magluto na. #Happycooking

 

Mga sangkap
– 1 kilo dila ng baka
– 1/4 tasa sibuyas (hiwain ng pakwadrado)
– 5 butil bawang (hiwain ng pakwadrado)
– 1 kutsara pamintang buo
– 1/4 tasa butter
– 1 tasa cream of mushroom
– 1 tasa evap milk
– 1 lata button mushroom
-asin at paminta

Paraan ng pagluluto
1. Pakuluan ang dila ng 4 oras o mahigit pa
2. Igisa sa butter ang sibuyas, bawang at mushroom.
3. Ilagay ang cream of mushroom at gatas bago timplahan ng asin at paminta. Hayaang kumulo.
4. Ilagay ang hiniwa- hiwang pinakuluang dila. Hayaang maluto hanggang lumapot ang sarsa.

 

Credits:

Chef Daisy Hipolito

Loading...