Lutong Bahay (Tagalog Version) · Pork Recipes

Binagoongang Baboy 2

Loading...
Binagoongang Baboy 2
Binagoongang Baboy 2

Ingredients:

1 kilo pork kasim
1/4 kilo bagoong alamang (shrimp paste)
1 pc sibuyas (chopped)
1 pc bawang (chopped)
1 pc kamatis (chopped)
3 pcs siling haba, hiniwa (tangalin ang buto if ayaw ng spicy)
1 basong gata ng niyog
2 kutsara patis
2 kutsara mantika
Tubig

Mama’s Guide Instructions:

Pakuluan hanggang sa lumambot ang karne ng baboy sa isang kaldero bago iprito

Maggisa ng bawang, sibuyas, kamatis at siling haba sa pinagprituhan

Ilagay ang alamang at gata at hayaang maluto nang husto bago ilagay ang karne ng baboy. Lutuin maigi sa mahinang apoy ng ilang minuto, haluin maigi para hindi dumikit sa kawali.

Ay kapag nagmamantika na at malapot na ang sauce ay maari na itong hanguin. Patayin ang apoy. Maari ng ihain. Enjoy!

Special thanks to Cherylynmae

Binagoongang Baboy 2
Rate this Recipe

Facebook Comments

Leave a Reply