Beef Recipes

Crispy Fried Meatballs

Photo by @smilegal

Napaka sarap ng meatballs na ito at malasa. Pwedeng i-ulam ng mga bata or pansahog sa Spaghetti or ulam.

Sangkap:
1 kilo ground beef
2 itlog (binati)
1/2 tasang whole milk
1 sibuyas (hiniwang maliliit at maninipis)
1 kutsaritang asin
1 kutsaritang beef broth powder
1 tasang dinurog na chicharon
Salt and pepper

Paraan ng pagluluto:

Sa isang bowl ay paghalu-haluin ang lahat ng sangkap maliban sa giniling na baka. kanawin ng mainam. Ihalo ang karne at haluing mabuti. Gumawa ng bilog na katamtamang laki (mga 1 1/2 o 2 kutsara kada isa). I-hilera ito sa isang baking pan na pinahiran ng mantika para hindi manikit. Pre-heat ang oven ng 350 degree F. Kapag ayos na ay i-bake ito ng 45 minuto. Hanguin sa oven at itabi.

Mag-init ng konting mantika sa kawali. Linisin ang mga fat remnants sa paligid ng meatball at prituhin lahat ng bahagya. Mga 2 minuto o hanggang mag-crispy ang labas nito. Isilbi habang mainit pa. Masarap po ang ketsup na katerno sa maraming kanin.

Enjoy!

 

Photo

Loading...