Try this classic Nilagang Baka recipe with sweet corn and carrots! Yummy and healthy soup for the whole family!

Nilagang Baka Recipe

MGA SANGKAP:

• 1/2 kilo beef shank kalitiran
• 2 pcs sweet corn
• 2 pcs patatas
• 1 small carrots, sliced
• 250g Baguio beans
• 1 tali Bokchoy o Petchay
• 3 tbsp. tanglad, tinadtad
• 3 tbsp. luya
• 4 pcs bawang
• 1 pc pulang sibuyas
• 2 pcs siling haba
• 2 tbsp. pamintang buo
• Patis (ayon sa panlasa)

INSTRUCTIONS:

1. Mag-gisa ng bawang, sibuyas, luya at tanglad
2.  Isunod ang karne ng baka at isangkutsa sa kaldero
3. Lagyan ng tubig ang sinangkutsang karne at hayaang kumulo ng mabuti
4. Tanggalin ang mga latak sa sabaw bago ilagay mais
5. Makalipas ang 10 minuto, ilagay ang siling haba, carrots at patatas.
6. Lutuin hanggang lumambot and baka sa loob ng dalawang oras sa mababang apoy.
7. Timplahan ng patis ayon sa panlasa bago ihalo ang bokchoy at baguio beans. Pakuluin ng ilang minuto pa.
8. Patayin ang apoy. Serve and enjoy!!!

 

 

 

Check out our healthy Camote Tops Juice:

How to make Camote Tops Juice