Lutong Bahay (Tagalog Version)

SWEET STYLE INIHAW NA PUSIT

Loading...
Photo @u_minkyung

Mga Sangkap:

1 kilo big pusit (squid)
1/2 cup honey
1/2 cup soy sauce
1/2 cup vinegar
1/2 cup brown sugar
1/2 head garlic, minced
1/2 tbsp. ginger, minced
1 tsp. hot chili pepper, minced
2 tsp. salt

Paraan:

1) Hugasan at linisin maigi ang pusit, tanggalin ang itim na tinta nito. Pati na ang balat at ang lamang loob nito.

2) Sa isang mangkok, paghaluin ang lahat ng sangkap. Yung kalahati nito ilagay sa isa pang malinis na mangkok, i-marinade ninyo dito ang pusit. Mga isang oras pwede na. Yung natirang kalahati yan na yung sauce.

3) I-ihaw ninyo ng mga 3 minuto sa magkabilang bahagi.

Serve and enjoy!

Facebook Comments
SWEET STYLE INIHAW NA PUSIT
2 (40%) 1 vote

Leave a Reply