Chicken Recipes · Lutong Bahay (Tagalog Version)

KALDERETANG MANOK

Loading...
KALDERETANG MANOK
KALDERETANG MANOK

This Kalderetang Manok is for any mom who wants to cook a quick meal without spending too much time tenderizing the meat. This is delicious and easy to cook!

Kalderetang Manok Recipe

SANGKAP:
1 kilong manok (hiniwa sa serving size)
3 pirasong butil ng bawang (dikdikin)
1 pirasong sibuyas (hiwain)
500 grams na tomato sauce
85 grams na liver spread
2 pirasong patatas na malaki (cube cut)
3 kutsarang mantika
2 kutsaritang patis
1/3 tasa ng suka
3 tasang tubig
2 pirasong bell pepper(hiniwa ng pahaba)
4 na pirasong siling labuyo (optional)
asin
paminta


PARAAN NG PAGLULUTO:
Sa isang kawali, mag init ng kaunting mantika at iprito ang patatas hanggang sa maluto. Isantabi muna

Gamitin muli ang kawali at mag-gisa naman ng bawang at sibuyas hangang ito ay bumango.

Idagdag ang manok at halu-haluin kasama ng ginisang bawang at sibuyas. Hayaan itong maluto ng bahagya ng 5 minuto.

Pagkatapos ay idagdag naman ang suka, bell pepper at tomato sauce. Pakuluin ito gamit ang katamtamang apoy.

Magdagdag ng konting tubig at haluin mabuti. Hayaan itong kumulo hanggang sa maluto ang manok sa loob ng 30 minuto gamit ang pinakamababang apoy.

Sumunod ay ilagay ang liver spread para lumapot ang sabaw.

Idagdag naman ang green peas at  patatas. Haluin at hayaan itong kumulo sa mahinang apoy ng 5 minuto hangang sa maluto ang patatas.

Timplahan ng patis at paminta. Patayin ang apoy. Serve and enjoy!



Also check out our newest delicious recipe:

CRAB AND CORN SOUP

Did you try this recipe? Send us your food photo. If we love it, we will feature it with your name on our website. Send it to us via email: mammasguide@gmail.com or message us on our Facebook Page.

You may also post it in your own timeline publicly: Instagram, Facebook and Twitter and hashtag us #MamasGuideRecipes. Thanks a lot for supporting our website and help other friends discover great recipes.

Credits