Filipino Native Food · Kakanin · Lutong Bahay (Daily Menu)

SUMAN TINAMBID SA MALAGKIT

Post Views: 59,776 (ang tawag po namin sa bisaya,.di ko po alam kung ano tawag nito sa tagalog) Mga sangkap: 1 kilo. bigas na malagkit na tapol (violet) 1kilo. bigas na malagkit puti Gata ng niyog ( approx.3 or 4 whole coconut) depende po sa ilang kilo ang lulutuin,.pero mas maganda madaming niyog para hindi… Continue reading SUMAN TINAMBID SA MALAGKIT

Filipino Native Food · Kakanin

Sinukmani ng Laguna

Post Views: 49,166 Sinukmani or Biko is my fave childhood kakanin. Sinumani or Biko is a Filipino rice cake made from glutinous rice (in tagalog we call it as malagkit), coconut milk, and sugar. In Laguna, it is locally known as sinukmani and in Manila it’s Biko. Sinukamani is one of the best Filipino delicacies… Continue reading Sinukmani ng Laguna

Filipino Native Food · Kakanin

Tinubong ng mga Ilocano

Post Views: 10,399 Tinubong ( Kalamay of Ilocos Sur) at Vigan Heritage Village. Nakatikim ka na ba nito? Isa sa mga native delicacies ng mga Ilocano. Ang sarap! Tinubong is a delicacy found all throughout the Ilocos Region. The name is derived from the container “tubong,” which the inter-node of a bamboo. Tinubong is a… Continue reading Tinubong ng mga Ilocano